สูตรอาหารคลีน ทำทานเองได้ง่ายๆ

สูตรอาหารคลีน ทำทานเองได้ง่ายๆ ในยุคที่ผู้คนหันมาสนใจเรื่องสุขภาพมากยิ่งขึ้น สนใจทางด้านการออกกำลังกาย และดูแลทางด้านโภชนาการอาหารมากขึ้น อาหารคลีนจึงเป็นทางเลือก ที่ผู้คนให้ความสนใจมากที่สุด แต่ราคาก็ค่อนข้างที่จะแรงกว่าอาหารปกติ เพราะวัตถุดิบที่นำมาต้องดี สะอาด และมีคุณภาพ คุณค่าทางอาหารครบถ้วน

และหากอยากถูกปาก และจัดการเรื่องค่าใช้จ่ายที่ถูกลง ก็ควรจะลงมือทำทานเองนะคะ ถูกด้วย อาหารรสถูกปาก และยังได้คุณค่าทางโภชนาการที่ดี ในวันนี้เราจึงได้นำเสนอสูตรอาหารคลีน เมนูยอดฮิตที่ทำได้อย่างง่ายๆ ไม่มีอะไรยุ่งยาก แถมวัตถุดิบยังหาซื้อได้ง่ายอีกด้วยนั่นเอง

สูตรอาหารคลีน ทำทานเองได้ง่ายๆ

สูตรอาหารคลีน ทำทานเองได้ง่ายๆ - ลาบปลาทูน่า

1. ลาบปลาทูน่า

ส่วนผสม ลาบปลาทูน่า

      • เนื้อปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่
      • พริกป่น
      • น้ำมะนาว
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ข้าวคั่ว
      • หอมแดงซอย
      • ใบโหระพา
      • ต้นหอมซอย
      • ผักชีซอย
      • ผักสด ตามชอบ

วิธีทำลาบปลาทูน่า

      • เมนูนี้ใช้เนื้อปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ บีบน้ำออก ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำมะนาว และน้ำปลาโซเดียมต่ำ ใส่ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ใบโหระพา ต้นหอมซอย และผักชีซอย กินคู่กับผักสดตามชอบ แซ่บนัวค่ะ

สูตรอาหารคลีน ทำทานเองได้ง่ายๆ - น้ำพริกอ่อง

2. น้ำพริกอ่อง

ส่วนผสม น้ำพริกอ่อง

      • อกไก่สับ หรือเนื้อกุ้งสับ (ดัดแปลงได้ตามชอบ)
      • พริกแห้ง
      • หอมแดง
      • กระเทียม
      • มะเขือเทศ
      • น้ำมันมะกอก
      • น้ำเปล่า
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ผักสด ตามชอบ

วิธีทำน้ำพริกอ่อง

      1. โขลกพริกแห้ง หอมแดง และกระเทียม จากนั้นนำเนื้อไก่ลงไปโขลกพอเข้ากันดี
      2. หั่นมะเขือเทศใส่ลงไปโขลกเบา ๆ ให้เข้าเนื้อเข้าน้ำ
      3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย เอาน้ำพริกที่โขลกไว้ลงผัดด้วยไฟอ่อน ๆ นาน ๆ (เคล็ดลับแม่บอกมา) ผัดจนน้ำพริกหอม เติมน้ำลงไปพอขลุกขลิก ปรุงรสด้วยน้ำปลาลดโซเดียม (เราเติมซอสหอยนางรมลดโซเดียมไปด้วยเพื่อความกลมกล่อม เพราะไม่ได้ใส่กะปิ) รอจนเดือด ตักใส่ถ้วย กินกับผักสารพัดชอบได้เลยค่ะ

สูตรอาหารคลีน ทำทานเองได้ง่ายๆ - ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว

3. ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว

ส่วนผสม ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว

      • อกไก่ลอกหนัง 
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซีอิ๊วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • นมสดไขมันต่ำ (Low Fat) 
      • พริกป่น
      • ข้าวคั่ว
      • น้ำมะนาว
      • น้ำตาลมะพร้าว
      • ต้นหอมและผักชีซอย

วิธีทำไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว

      1. ใช้ส้อมจิ้มอกไก่ให้ทั่ว ๆ นำไปหมักด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมลดโซเดียม และนมสด หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปย่างกับกระทะเทฟลอนจนสุก
      2. ทำน้ำจิ้มแจ่ว โดยผสมพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว น้ำปลาลดโซเดียม น้ำตาลมะพร้าว และต้นหอม-ผักชีซอย ปรุงรสตามชอบ เสิร์ฟพร้อมผักตามชอบ

ส้มตำข้าวโพด

4. ส้มตำข้าวโพด

ส่วนผสม ส้มตำข้าวโพด

      • ข้าวโพดต้ม
      • ถั่วฝักยาว
      • มะเขือเทศ
      • แครอตฝานเป็นเส้น ๆ 
      • พริกขี้หนู
      • กระเทียมสับหยาบ
      • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
      • น้ำตาลมะพร้าว
      • ถั่วลิสงอบ

วิธีทำส้มตำข้าวโพด

      1. ฝานข้าวโพด หั่นถั่วฝักยาว หั่นมะเขือเทศ และฝานแครอตหั่นเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้
      2. ปรุงน้ำยำด้วยพริกขี้หนู กระเทียมสับหยาบ ๆ น้ำปลาลดโซเดียม น้ำมะนาว และน้ำตาลมะพร้าว ชิมรสตามชอบ 
      3. นำน้ำยำไปคลุกกับเครื่องที่เตรียมไว้ โรยด้วยถั่วลิสงอบ (เราซื้อถั่วของไร่ทิพย์มาอบเอง เอาไว้กินเล่นด้วย)

และนี่คือเมนูคลีน ที่ทั้งอร่อย แถมยังได้สารอาหารครบถ้วน ไขมันน้อย ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน การทำก็ง่าย วัตถุดิบต่างๆ หาได้รอบตัว รสชาติอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน เพราะเราทำเอง ทานเองนั่นเองจ้า อ่านจบแล้วก็ไปทำกันเลย!

รวยทางลัดกับสล็อต JOKER ง่ายๆด้วยคลิกเดียว

   รวยทางลัดกับสล็อต JOKER ง่ายๆด้วยคลิกเดียว สล็อตเป็นเกมที่เล่นง่ายที่สุดโดยไม่ต้องคิดอะไรมากมาย แต่ก็ต้องรู้จักการสังเกตกันหน่อย สูตรสล็อต JOKER123 โดยการบริหาร BET เพื่อเล่นให้เก่งขึ้นกว่าเดิม อย่างแรกก็คือต้องสังเกตรอบที่เล่น สล็อตออนไลน์มือถือ ในแต่ละครั้งว่ารอบใดที่เราได้เงินรางวัลจากการสุ่มสล็อตให้ปรากฏรูปภาพบนหน้าจอ และให้หมุนด้วยเงินต่ำสุด